2 крупных баклажана 150 грамм твердой брынзы 2 крупных помидора 100 грамм грецких орехов 1 средний (2 мал.) маринованых огурца 1 сладкий перец оливковое масло для заправки

300 грамм твердого сыра,
300 грамм креветок отварных,
400 грамм шампиньонов жаренных,
лук - большая головка,
майонез Кальве легкий,
сухарики из белого хлеба,
зелень по вкусу.

На 4 порции: бульгур 150 грамм (русский аналог — пшеничная лепешка), лук репчатый одна штука бульон овощной 300 грамм помидор две штуки перец сладкий зеленый одна штука огурец одна штука орех кедровый пять штук лимон одна штука маслины без косточек 100 грамм сыр овечий 200 грамм салат 1 пуч., чеснок 2 зуб., масло растительное две столовых ложки

креветки 300 грамм морковь 150 грамм огурцы соленые 100 грамм горошек зеленый 60 грамм картофель 200 грамм соус «Майонез» 125 грамм Соль, зелень по вкусу.

сыр голландский (любой) грамм 300
лук репчатый 1-2 штук по вкусу
банка вареных шампиньонов
майонез, сметану по вкусу